Preço da carbonara dobra em Roma e alimenta debate sobre turismo e tradição

A alta no custo da carbonara, um dos pratos mais tradicionais da Itália, tem sido notável em Roma, com preços praticamente dobrando nos últimos anos. Anteriormente, era possível encontrar o prato por aproximadamente €8. Essa situação levou à criação do "Pacto Carbonara", que se tornou um símbolo da resistência italiana contra o aumento dos preços desse prato icônico.

Fonte:https://comunitaitaliana.com/pacto-carbonara-novo-simbolo-da-resistencia-italiana-para-conter-a-disparada-do-preco-do-iconico-prato-romano-que-custa-ate-20-euros/